ميگو در سس خامه و زعفران
ميگو در سس خامه و زعفران
ميگو در سس خامه و زعفران
نويسنده:ليلا کردبچه
مواد لازم براي پوره سيب زميني :
زرده ي تخم مرغ/ 3 عدد
نمك /يك پنجم قاشق چايخوري
فلفل قرمز /يك دوم قاشق چايخوري
جوز هندي /يك چهارم قاشق چايخوري
كره /30 گرم
پنير پارمزان /2 قاشق سوپخوري
مواد لازم براي مايه ميگو:
كره /60 گرم
پياز خرد شده /1 عدد كوچك
آب مرغ يا گوش/ سه چهارم پيمانه
ميگو پاك كرده/500 گرم
زعفران /يك دوم قاشق چايخوري
خامه /سه چهارم پيمانه
آب ليمو/2 قاشق سوپخوري
نمك /1 قاشق چايخوري
فلفل /يك دوم قاشق چايخوري
گوجه فرنگي /2 عدد
جعفري /2 قاشق سوپخوري
طرز تهيه :
طرز تهيه ي مايه ي پر كردني ميگو:
منبع:ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 49
/ن
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}